Antalya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, yılbaşı öncesi denetimlerini yoğunlaştırdı. Müdürlüğün amacı, yaklaşan yeni yıl dolayısıyla kaçak ve sahte alkol ticaretinin engellenmesi ve halk sağlığının korunması. Gıda kontrol ekipleri, Konyaaltı ve Döşemealtı ilçelerinde alkol ürünleri üzerine denetimler gerçekleştirdi. Yapılan açıklamada, “Gıda kontrol ekiplerimiz, Konyaaltı ve Döşemealtı’ndaki alkollü içki satan işletmeleri denetleyerek, ruhsat ve belge kontrolü ile ürünlerin etiket ve bandrol durumunu inceledi” denildi.
KAYIT VEYA ONAY BELGELERİ İNCELENDİ
Denetimlerde, alkol ürünlerine ait kayıt ve onay belgeleri de dikkatle incelendi. Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden yapılan açıklamada, “Resmi kontrollerde, Gıda Hijyen Yönetmeliği ve Hayvansal Gıdalar için Özel Hijyen Yönetmeliği kapsamındaki ürün tebliğleri esas alınarak, üretim süreçleri hammaddeden son ürüne kadar titizlikle denetlenmektedir. İşletmelerin altyapı ve ekipmanlarının mevzuata uygunluğu, üretilen ve piyasaya arz edilen gıdaların yasal gerekliliklere uyumu kontrol edilmektedir. Bu çerçevede, ürünlerin kayıt veya onay belgeleri, izlenebilirlik kayıtları, etiket bilgileri, son tüketim tarihlerinin yanı sıra muhafaza koşulları da incelenmektedir” ifadeleri yer aldı.
BAŞKANDAN SAHTE ALKOL UYARISI
Gıda denetimlerinin sürdüğü bu günlerde, Gıda Mühendisleri Odası Antalya Şube Başkanı Ali Manavoğlu’ndan önemli bir uyarı geldi. Manavoğlu, internet üzerinden yüzey temizleyici etiketiyle etil alkol satışının yapıldığını ve bazı ürünlerde ‘Gıda kullanımına uygun, içilebilir’ gibi ifadelerin bulunduğunu belirtti. Etil alkolün belirli oranlarda aromalarla karıştırılarak evde içki yapımında kullanılmasının ve içkilerin pet şişelere konularak satılmasının halk sağlığını tehdit ettiğini vurguladı. Manavoğlu, “Etil alkol yerine daha uygun fiyatlı olan metil alkol karıştırılması durumunda, körlük, organ kaybı ve ölümle sonuçlanabilecek tehlikeli durumlar ortaya çıkabiliyor. Metil alkolün formülasyonu etil alkole yakın olsa da sonuçları ölümle bitebiliyor. Maliyeti 100 birim olan bir ürün, uygun olmayan ambalajlarda 5 birime satılıyorsa, büyük bir risk altındasınız” dedi.
