Bu besinleri tüketin, kansızlıkla vedalaşın…
Vücudun sağlıklı işleyişi için kritik öneme sahip olan demir minerali, günlük enerji seviyelerini artırmak ve sağlıklı bir yaşam sürdürmek için gereklidir.
Demir açısından zengin gıdaların düzenli olarak tüketilmesi, demir eksikliği sorununu önemli ölçüde azaltmaktadır.
İşte demir açısından en etkili besinler…
KIRMIZI ET VE İÇ ORGAN ETLERİ
Dana ve kuzu etleri, yüksek demir içeriği ile dikkat çeker. Ayrıca B12 vitamini bakımından zengin olmaları, kansızlık riskini düşüren önemli bir faktördür.
HİNDİ ETİ
Koyu renkli hindi eti, düşük yağ oranı ve yüksek demir içeriği sayesinde sağlıklı bir protein kaynağı olarak tercih edilmektedir.
BAKLAGİLLER
Mercimek, nohut ve fasulye gibi baklagiller, bitkisel demir kaynakları arasında önemli bir yer tutar. Bu gıdaların C vitamini açısından zengin besinlerle birlikte tüketilmesi, demirin emilim oranını artırır.
ISPANAK VE DİĞER YEŞİL YAPRAKLI SEBZELER
Ispanak ve benzeri yeşil yapraklı sebzeler de demir açısından zengin gıdalar arasında sayılmaktadır.
KİNOA
Glutensiz bir seçenek olan kinoa, demir açısından zengin olmasının yanı sıra tüm temel amino asitleri de içermektedir.
KABAK ÇEKİRDEĞİ
Kabak çekirdeği, demir, çinko ve magnezyum bakımından zengin bir atıştırmalık olarak günlük demir ihtiyacının bir kısmını karşılamaya yardımcı olur.
PEKMEZ
Keçiboynuzu ve karadut pekmezi, yoğun demir içeriği ile öne çıkar. Ancak tüketiminde şeker oranına dikkat edilmesi önemlidir.
BİTTER ÇİKOLATA
Yüksek kakao oranına sahip bitter çikolata, demir içeriği ile zengin bir seçenek sunar ve tatlı ihtiyacını sağlıklı bir şekilde gidermeye yardımcı olur.
