Soğuk ve yağışlı iklimiyle tanınan İngiltere, hastalıklardan korunmak için ilginç bir yöntem bulmuş durumda.
İngilizlerin aklına genellikle sütlü çay gelse de, kış aylarında sıkça tercih edilen bir başka geleneksel içecek de elma çayıdır.
Bu uygulama, İngiliz tıbbında doğal bir korunma yöntemi olarak öne çıkıyor.
İNGİLİZLERİN GRİP ÇAYI
Elmanın kabuğunda bulunan ve güçlü bir antioksidan olarak bilinen “kuersetin”, C vitamini ve çeşitli baharatlarla birlikte sıcak suya ekleniyor. Bu sayede içecek, bağışıklık sistemini güçlendiren doğal bir karışım haline geliyor.
Uzmanlar, kuersetinin enfeksiyonlara karşı vücudu korumada önemli bir rol oynadığını belirtiyor.
Elma kabuğunda yoğun olarak bulunan bu madde, kaynar su ile birleştiğinde etkisini kaybetmeden sıvıya geçiyor.
Bu nedenle özellikle kabuklu elma kullanımı büyük önem taşıyor. İçeriğe eklenen tarçın, karanfil veya zencefil gibi baharatlar ise hem içeceğin etkisini artırıyor hem de vücut direncini güçlendiriyor.
İngiltere’de bu elma çayı kürü, soğuk algınlığı belirtileri ortaya çıkmadan önce koruyucu bir önlem olarak tüketiliyor.
