Tüm Süt, Et Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD), Ulusal Süt Konseyi’nin Aralık ayında belirlemesi gereken çiğ süt referans fiyatını hala açıklamamasına tepki gösterdi. Dernek, fiyatlardaki gecikmenin süt üretiminin sürdürülebilirliğini ciddi bir şekilde tehdit ettiğini vurguladı ve yeni fiyatın derhal açıklanması gerektiğini belirtti.
ÇİĞ SÜT FİYATINDAKİ GECİKME SÜT ÜRETİMİNİ TEHDİT EDİYOR
Süt fiyatlarının görüşüldüğü Gıda Komitesi, 24 Aralık 2025 tarihinde toplandı. Hazine ve Maliye Bakanı Mehmet Şimşek, Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Ticaret Bakanı Ömer Bolat ve diğer yetkililerin katıldığı toplantıda süt piyasasındaki gelişmeler ele alındı. Gıda Komitesi toplantılarında genellikle çiğ süt referans fiyatı üzerinde durulmakta ve bu fiyat Ulusal Süt Konseyi’ne bildirilmektedir. Ancak, bu toplantıdan sonra Ulusal Süt Konseyi henüz referans fiyatı açıklamamıştır. TÜSEDAD Yönetim Kurulu, çiğ süt referans fiyatındaki gecikmenin sürdürülebilirlik açısından ciddi tehditler oluşturduğunu ifade etti.
ÜRETİCİ FİYATIN EN AZ 27 LİRA OLMASINI İSTİYOR
TÜSEDAD’ın açıklamasında çiğ sütün tavsiye fiyatının Ulusal Süt Konseyi tarafından belirlendiği ve kamuoyuna duyurulduğu belirtildi. Dernek, daha önce yaptığı çağrıda 15 Aralık’tan itibaren sıcak çiğ süt tavsiye fiyatının litre başına en az 27 lira artı soğutma ve hizmet bedeli olması gerektiğini vurgulamıştı. Ancak, 6 Ocak 2026 tarihine kadar henüz bir açıklama yapılmamıştır.
FİYATLAR PİYASAYA GÖRE GÜÇLENMEDİ
Daha önce düzenlenen Ulusal Süt Çalıştayı’nda çiğ süt tavsiye fiyatının piyasa koşulları ve maliyetler doğrultusunda güncellenmesi gerektiği kararı alındı. Ancak, bu kararın uygulanmadığı ifade edildi. 1 Ocak 2025 itibarıyla litre başına 17,15 lira olarak açıklanan fiyat, maliyet artışlarına rağmen sabit kaldı. Ulusal Süt Konseyi’nin, 1 Ocak 2026 itibarıyla geçerli bir fiyat belirleme yükümlülüğünü henüz yerine getirmediği kaydedildi.
“FİYAT AÇIKLANMAZSA ÜRETİCİ ZOR BİR SÜRECE GİRECEKTİR”
Açıklamada, Ulusal Süt Konseyi’nin 2011 yılından itibaren sürekli ileri tarihli fiyatlar belirlediği ve bu durumun üreticinin zarar görmesine yol açtığı belirtildi. Dernek, yeni yönetimden, geriye dönük olarak 1 Ocak 2026 itibarıyla geçerli sıcak çiğ süt tavsiye satış fiyatının litre başına 27 lira artı soğutma ve nakliye bedeli olarak açıklanmasını bekliyor.
“ÜRETİCİMİZİ RAHATLATACAK BİR FİYATIN AÇIKLANMASINI BEKLİYORUZ”
Süt üreticisinin kayıplarını telafi edebilmesi ve kırmızı et açığının kapanması için çiğ süt tavsiye fiyatının derhal açıklanmasının önemine vurgu yapıldı. Üreticilerin motivasyonunu artıracak adımların atılması gerektiği ifade edildi. TÜSEDAD, Ulusal Süt Konseyi’nden en kısa sürede üreticinin lehine bir fiyat açıklaması bekliyor.
