Antalya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Antalya Valiliği’nin liderliğinde 19 ilçede başlattığı Coğrafi İşaret Seferberliği çerçevesinde yerel ürünlerin tescil sürecine adım atıyor. Bu kapsamda, Antalya’da yetiştirilen ejder meyvesi için Türk Patent ve Marka Kurumu’na coğrafi işaret başvurusu yapıldığı bildirildi.
ANTALYA’NIN TARIMSAL MARKA GÜCÜ ARTIYOR
Kepez Kaymakamlığı tarafından gerçekleştirilen bu başvuru, Antalya Ejder Meyvesi’nin menşe değerinin korunmasını, üreticilerin desteklenmesini ve ürünün ulusal düzeyde tanınırlığının artırılmasını hedefliyor. Yetkililer, tescil başvurularının ürünlere sağladığı katma değerin yanı sıra, Antalya’nın tarımsal marka gücünü güçlendirdiğine dikkat çekiyor.
ANTALYA’DA YAYGINLAŞAN ÜRETİM DİKKAT ÇEKİYOR
Tropik bir meyve olan ejder meyvesi, Güney ve Orta Amerika ile Meksika kökenli olup, Hylocereus cinsi kaktüslerden elde ediliyor. Tatlı, hafif aroması ve besin değeri açısından zengin içeriği ile dikkat çeken meyve, ayrıca pitaya veya çilek armudu olarak da biliniyor. Son yıllarda Antalya’da yaygınlaşan üretimi, bu meyvenin popülaritesini artırıyor.
SAĞLIK AÇISINDAN GÜÇLÜ BİR MEYVE
Demir, lif ve sağlıklı yağlar içeren ejder meyvesi, bağışıklık sistemini güçlendirmesi ve sindirimi desteklemesi ile tanınıyor. Düşük yağ oranı nedeniyle 100 gramında yalnızca yaklaşık 60 kalori bulundurması, onu diyet listelerinde de tercih edilen bir seçenek haline getiriyor.
VİTAMİN VE BESİN DEĞERİ DİKKAT ÇEKİYOR
C, E ve B grubu vitaminleri bakımından zengin olan ejder meyvesi, antioksidan özellikleri sayesinde hücreleri serbest radikallere karşı koruyor. Lifli yapısı ile tokluk hissi sağlarken, flavonoid ve fenolik bileşenleri sayesinde kronik hastalıklara karşı koruyucu etkiler sunuyor.
